Add a pinch of...

Apollo is dé partner van kruiden, specerijen, sauzen en andere culinaire smaakmakers voor professionele chefs.

Voorspellingen grondstofprijzen

Apollo is als proud member van Solina onderdeel van een grote groep die de globale ingrediëntenmarkt sterk onder de loep neemt en op de voet volgt. We willen u graag een korte inkijk geven in de actuele situatie op de grondstoffenmarkt uitgevoerd door het Solina Procurement Team.

NEXTERA® : innovatie in alternatieve proteïnen

Met NEXTERA® tillen we vleesvervangers naar het volgende niveau. Zo overtuig je zelfs de grootste vleesliefhebber. Onze jarenlange expertise in smaakvol koken garandeert kwaliteit. In een mum van tijd creëer je voor elke klassieker een vegetarisch alternatief of ga je voor een volledig nieuwe smaakervaring. 

Tips en tricks

Kitchen hacks: een snel alternatief voor veggie of vegan

Een snel alternatief voor veggie of vegan, invriesbaar en naar eigen smaak

Kitchen hacks: Vloeibare roux

Het perfecte bindmiddel, zonder onnodige allergenen!

Nieuws

Voorspellingen grondstofprijzen

Apollo is als proud member van Solina onderdeel van een bedrijvengroep die de globale ingrediëntenmarkt continu monitort en analyseert. We geven u zicht op de actuele situatie op de grondstoffenmarkt dankzij Solina’s Procurement Team.

Kitchen hacks: Vloeibare roux

Het perfecte bindmiddel, zonder onnodige allergenen!

Hype of trend? Takeaway

De laatste twee jaar haalden we massaal onze favoriete gerechten in huis via takeawaymaaltijden. Blijft dat na de pandemie ook zo?