Add a pinch of...

Apollo is dé partner van kruiden, specerijen, sauzen en andere culinaire smaakmakers voor professionele chefs.

Leer meer over de 3 bouillons van Apollo Essential!

NEXTERA® : innovatie in alternatieve proteïnen

Met NEXTERA® tillen we vleesvervangers naar het volgende niveau. Zo overtuig je zelfs de grootste vleesliefhebber. Onze jarenlange expertise in smaakvol koken garandeert kwaliteit. In een mum van tijd creëer je voor elke klassieker een vegetarisch alternatief of ga je voor een volledig nieuwe smaakervaring. 

Tips en tricks

Kichten hacks: Vloeibare roux

Het perfecte bindmiddel, zonder onnodige allergenen!

Nederlanders barbecueën gemiddeld jaarlijks 20 keer

Barbecueën is niet langer seizoensgebonden. Lees in deze editie van Cijfers en letters hoe je het hele jaar door heerlijke smaken creëert.

Nieuws

Hype of trend? Takeaway

De laatste twee jaar haalden we massaal onze favoriete gerechten in huis via takeawaymaaltijden. Blijft dat na de pandemie ook zo?

Hype of Trend? Vleesvervangers

Het aanbod plantaardige vleesvervangers wordt groter en lekkerder. Gaat binnenkort iedereen overstag of blijft het bij een net-niet-ervaring?

Introducing Bouillon Asian Style

Gloednieuwe bouillons, speciaal ontwikkelt voor de veeleisende chef