Add a pinch of...

Apollo is dé partner van kruiden, specerijen, sauzen en andere culinaire smaakmakers voor professionele chefs.

Culinaire sauzen, de smaakvolle basis in iedere keuken!

Apollo lanceert een volledig assortiment aan culinaire sauzen met verbeterde recepturen maar in dezelfde handige schenkverpakking. Deze spelen maximaal in op de huidige noden waarbij producten van hoge kwaliteit en gemakkelijk in gebruik centraal staan!

NEXTERA® : innovatie in alternatieve proteïnen

Met NEXTERA® tillen we vleesvervangers naar het volgende niveau. Zo overtuig je zelfs de grootste vleesliefhebber. Onze jarenlange expertise in smaakvol koken garandeert kwaliteit. In een mum van tijd creëer je voor elke klassieker een vegetarisch alternatief of ga je voor een volledig nieuwe smaakervaring. 

Tips en tricks

Kitchen hacks: een snel alternatief voor veggie of vegan

Een snel alternatief voor veggie of vegan, invriesbaar en naar eigen smaak

Kitchen hacks: Vloeibare roux

Het perfecte bindmiddel, zonder onnodige allergenen!

Nieuws

Culinaire Sauzen, de smaakvolle basis in iedere keuken

Onze bekende klassiekers hebben we in receptuur verbeterd en Apollo heeft er ook twee nieuwe varianten aan toegevoegd, namelijk de Bearnaisesaus en de Tortillasaus.

Apollo viert International Chefs Day met Serdar Karamanoglu

Op 20 oktober is het International Chefs Day. Om dat te vieren, gingen we langs bij enkele chefs die koken met de producten van Apollo. Serdar Karamanoglu, chef bij Wegrestaurant De Lichtmis in Zwolle, gunt ons een blik in zijn keuken.

Voorspellingen grondstofprijzen

Apollo is als proud member van Solina onderdeel van een bedrijvengroep die de globale ingrediëntenmarkt continu monitort en analyseert. We geven u zicht op de actuele situatie op de grondstoffenmarkt dankzij Solina’s Procurement Team.