Demi Glace

Demi Glace

Apollo Professional

Demi glace kan dienen als lekkere dikke saus maar is ook heerlijk als basis voor diverse andere sauzen. Ook lekker als smaakmaker bij een goede stoofschotel.

naar smaak

Verkrijgbaar als:

  • A392135-02 - Fles (1 L)
Glutenvrij
Lactosevrij
Zonder toegevoegd MSG
Speciale noden
Glutenvrij
Lactosevrij
Zonder toegevoegd MSG
Productassortiment
Apollo Professional
Mark
Apollo
Water, 5.5% kalfsbouillon (geconcentreerde kalfsbouillon [kalfsvlees, water, kalfsvet], gistextract, tomatenpuree, glucose, maltodextrine, zout, groentenconcentraten [wortel, champignon, ui, knoflook], emulgator: E471; kruidenoliën [nootmuskaat, laurier, peper, dragon, tijm]), 3.4% runderbouillon (rundvleesbouillonconcentraat [rundvlees, rundvleesextract, water], glucosestroop, zout, gistextract, suiker, aroma, verdikkingsmiddel: E415; emulgator: E471), gemodificeerd maïszetmeel (SULFIETEN), rode wijn (bevat conserveermiddel: E220 [SULFIETEN]), rode port (SULFIETEN), geconcentreerde tomatenpuree, koolzaadolie (bevat voedingszuur: E330), groentebouillon (glucosestroop, groente-extracten [ui, wortel, knoflook, prei], water, maltodextrine, zout, uipoeder, koolzaadolie, kruiden- en specerijenextracten [kurkuma, laurier, tijm, lavas]), verdikkingsmiddelen: E412, E410, E415; zout (bevat antiklontermiddel: E535), conserveermiddel: E202; zwarte peper.
Element Waarde
Verzadigde vetten 0,19 GRAM
Koolhydraten 6,41 GRAM
Energie 41 KILOCALORIE
Vezels 0,36 GRAM
Energie 171 KILOJOULE
Vetten 0,9 GRAM
Eiwitten 1,54 GRAM
Suikers 1,84 GRAM