Demi Glace
Apollo Professional Sauces
Demi glace kan dienen als lekkere dikke saus maar is ook heerlijk als basis voor diverse andere sauzen. Ook lekker als smaakmaker bij een goede stoofschotel.
naar smaak
Stabiel bij kamertemperatuur. Na openen gekoeld bewaren (0-7°C) en beperkt houdbaar.
Verkrijgbaar als:
- A392135-05 - Emmer (2,5 L)
Speciale noden
Glutenvrij
Lactosevrij
Zonder toegevoegd MSG
Lactosevrij
Zonder toegevoegd MSG
Productassortiment
Apollo Professional
Mark
Apollo
Water, 5.5% kalfsbouillon (geconcentreerde kalfsbouillon [kalfsvlees, water, kalfsvet], gistextract, tomatenpuree, glucose, maltodextrine, zout, groentenconcentraten [wortel, champignon, ui, knoflook], emulgator: E471; kruidenoliën [nootmuskaat, laurier, peper, dragon, tijm]), 3.4% runderbouillon (rundvleesbouillonconcentraat [rundvlees, rundvleesextract, water], glucosestroop, zout, gistextract, suiker, aroma, verdikkingsmiddel: E415; emulgator: E471), gemodificeerd maïszetmeel (SULFIETEN), rode wijn (bevat conserveermiddel: E220 [SULFIETEN]), rode port (SULFIETEN), geconcentreerde tomatenpuree, koolzaadolie (bevat voedingszuur: E330), groentebouillon (glucosestroop, groente-extracten [ui, wortel, knoflook, prei], water, maltodextrine, zout, uipoeder, koolzaadolie, kruiden- en specerijenextracten [kurkuma, laurier, tijm, lavas]), verdikkingsmiddelen: E412, E410, E415; zout (bevat antiklontermiddel: E535), conserveermiddel: E202; zwarte peper.
| Element | Waarde |
|---|---|
| Verzadigde vetten | 0,19 GRAM |
| Koolhydraten | 6,41 GRAM |
| Energie | 41 KILOCALORIE |
| Vezels | 0,36 GRAM |
| Energie | 171 KILOJOULE |
| Vetten | 0,9 GRAM |
| Eiwitten | 1,54 GRAM |
| Zout | 1,34 GRAM |
| Suikers | 1,84 GRAM |
Ontdek onze recepten
Ontdek onze recepten
