STEAK TARTAAR MET TRUFFELMAYO

STEAK TARTAAR MET TRUFFELMAYO

  • Voorgerechten
  • Rundvlees

Ingrediënten

  • 1 kg gemalen rundsvlees 
  • 300 g APOLLO PROFESSIONAL MAYO TRUFFEL 
  • 20 g APOLLO PROFESSIONAL KAPPERTJES FINES 
  • 15 g APOLLO PROFESSIONAL PEPPER & SALT MIX 
  • 50 g APOLLO PROFESSIONAL KAPPERAPPELTJES GRUES. 

Bereiding

1. Meng het rundsvlees met de MAYO TRUFFEL en de KAPPERTJES FINES, breng op smaak met de PEPPER & SALT MIX.

2. Presenteer op een bord of plank in een mooie vorm en werk af wat van de KAPPERTJES FINES en KAPPERAPPELTJES GRUES.

Ontdek onze recepten