Loaded fries met tortillasaus

Name: Loaded fries met tortillasaus
Yield: 10
Ingredients: 500 g varkensgehakt; 500 g rundsgehakt; 1 kg frieten; 1 advocado; 1 tomaat, geëmondeerd en geconcasseerd; 50 g gemalen kaas; 1 jalapeno; 700 g TORTILLASAUS; 20 g PULLED PORK/BEEF/CHICKEN MELANGE; 50 g PULLED PORK BBQ SAUS; 50 g MAYO WASABI FLAVOUR; Ter garnering: GEFRITUURDE UI

Bijgerechten
Hoofdgerechten
Rundvlees
Varken

Ingrediënten

10 Personen

500 g varkensgehakt
500 g rundsgehakt
1 kg frieten
1 advocado
1 tomaat, geëmondeerd en geconcasseerd
50 g gemalen kaas
1 jalapeno
700 g TORTILLASAUS
20 g PULLED PORK/BEEF/CHICKEN MELANGE
50 g PULLED PORK BBQ SAUS
50 g MAYO WASABI FLAVOUR
Ter garnering: GEFRITUURDE UI

Bereiding

Bak het gehakt rul en breng op smaak met de PULLED PORK/BEEF/CHICKEN MELANGE. Voeg de TORTILLASAUS toe en laat even rustig stoven.
Bak de frieten en leg een laagje in de gewenste ovenschaal. Bedek met wat van de gehaktmix. Daarna terug een laag frieten en een laag gehaktmix.
Werk af met wat tomaat, jalapeno, advocado en gemalen kaas.
Plaats even onder de grill om de kaas te gratineren en doe er wat MAYO WASABI FLAVOUR, PULLED PORK BBQ SAUS en GEFRITUURDE UI over. Serveren maar!

Tip: maak een vegetarische variant door het gehakt eruit te laten

De vermelde informatie betreffende allergenen is enkel van toepassing op de KRUIDEN EN ANDERE APOLLO-INGREDIËNTEN. Onze recepten zijn informatief en niet bindend.