Rode gepekelde ui en appelsalade

Rode gepekelde ui en appelsalade

  • Salade
  • Bijgerechten
  • Vegetarisch

Ingrediënten

10 Personen

  • 400 g GEPEKELDE UI Apollo Essential
  • 600 g Zoete rode appels 
  • 15 g PEPPER & SALT MIX APOLLO PROFESSIONAL 
  • 2 g Nootmuskaat  
  • 50 g Boter  

Bereiding

  1. Snijd de appels in grove julienne.
  2. Bak ze in wat boter en breng op smaak met de PEPPER & SALTMIX en NOOTMUSKAAT. Laat ze een beetje afkoelen en meng met de
    RODE GEPEKELDE UI.