Gelakte aubergine met miso en woksaus
Ingrediënten
- 10 aubergines
- 25 ml olijfolie
- 50 ml APOLLO PROFESSIONAL WOKSAUS OOSTERS SESAM
- 20 g APOLLO PROFESSIONAL KNOFLOOKPUREE
- 50 g APOLLO ESSENTIAL MISO BOUILLON
Bereiding
- Snijd de aubergines over de lengte middendoor.
- Breng enkele inkepingen aan in de binnenzijde van de aubergines.
- Meng de MISO BOUILLON samen met de KNOFLOOKPUREE, WOKSAUS OOSTERS SESAM en de olijfolie.
- Strijk dit mooi over de binnenzijde van de aubergines.
- Bak dit 15minuten op 170°C.
De vermelde informatie betreffende allergenen is enkel van toepassing op de KRUIDEN EN ANDERE APOLLO-INGREDIËNTEN. Onze recepten zijn informatief en niet bindend.
